Mengenal Ikan Buntal dan Kandungan Racunnya
Apa itu Ikan buntal?
Ikan buntal atau dalam bahasa inggrisnya buffer fish adalah salah satu yang membuat pemancing kayak gw ini kesel, bukan apa2 ikan ini sudah tidak bisa dimakan + racun nya ini tidak tanggung2 bisa bikin pingsan bahkan sampai ada yg mati.
Sebelum lebih jauh coba kita denger dulu apa kata mbah Wikipedia
Tetraodontidae adalah sebuah famili dari ikan muara dan laut yang berasal dari ordo Tetraodontiformes.Secara morfologi, ikan-ikan serupa yang termasuk dalam famili ini serupa dengan ikan landak yang memiliki tulang belakang luas yang besar (tidak seperti tulang belakang Tetraodontidae yang lebih tipis, tersembunyi, dan dapat terlihat ketika ikan ini menggembungkan diri). Nama ilmiah ini merujuk pada empat gigi besar yang terpasang pada rahang atas dan bawah yang digunakan untuk menghancurkan cangkang krustasea dan moluska, mangsa alami mereka.
Ikan buntal secara umum dipercayai sebagai vertebrata paling beracun kedua di dunia setelah Katak Racun Emas. Organ-organ dalam seperti hati dan kadang kulit mereka sangat beracun bagi sejumlah hewan jika dimakan, namun daging beberapa spesies ikan ini dijadikan sebagai makanan di Jepang (disebut 河豚, diucapkan fugu), Korea (disebut bok), dan Cina (disebut 河豚 he2 tun2) dan disiapkan oleh juru masak yang tahu bagian tubuh mana yang aman dimakan dan seberapa banyak kadarnya.
Tetraodontidae terdiri dari sedikitnya 121 spesies ikan buntal yang terbagi dalam 20 genera. Ikan ini banyak ragamnya di perairan tropis dan tidak umum dalam di perairan zona sedang dan tidak ada di perairan dingin. Mereka memiliki ukuran kecil hingga sedang, meski beberapa spesies memiliki panjang lebih dari 100 sentimeter (39 in).
Racun ikan buntal
Betapa mengerikannya ikan ini meski bentuk nya imut kata org indo, kawai kata orang jepang tapi racunnya itu tidak manis gan. Disebuah artikel gw baca racun ikan ini bisa membunuh 30 orang dewasa.
Racun bereaksi saat Tetrodotoksin masuk ke darah agan, dalam waktu 6 jam kalau tidak di tangani dengan serius org tersebut akan mati.
 |
| nationalgeographic |
Ikan buntal atau dalam bahasa inggrisnya buffer fish adalah salah satu yang membuat pemancing kayak gw ini kesel, bukan apa2 ikan ini sudah tidak bisa dimakan + racun nya ini tidak tanggung2 bisa bikin pingsan bahkan sampai ada yg mati.
Sebelum lebih jauh coba kita denger dulu apa kata mbah Wikipedia
Tetraodontidae adalah sebuah famili dari ikan muara dan laut yang berasal dari ordo Tetraodontiformes.Secara morfologi, ikan-ikan serupa yang termasuk dalam famili ini serupa dengan ikan landak yang memiliki tulang belakang luas yang besar (tidak seperti tulang belakang Tetraodontidae yang lebih tipis, tersembunyi, dan dapat terlihat ketika ikan ini menggembungkan diri). Nama ilmiah ini merujuk pada empat gigi besar yang terpasang pada rahang atas dan bawah yang digunakan untuk menghancurkan cangkang krustasea dan moluska, mangsa alami mereka.
Ikan buntal secara umum dipercayai sebagai vertebrata paling beracun kedua di dunia setelah Katak Racun Emas. Organ-organ dalam seperti hati dan kadang kulit mereka sangat beracun bagi sejumlah hewan jika dimakan, namun daging beberapa spesies ikan ini dijadikan sebagai makanan di Jepang (disebut 河豚, diucapkan fugu), Korea (disebut bok), dan Cina (disebut 河豚 he2 tun2) dan disiapkan oleh juru masak yang tahu bagian tubuh mana yang aman dimakan dan seberapa banyak kadarnya.
Tetraodontidae terdiri dari sedikitnya 121 spesies ikan buntal yang terbagi dalam 20 genera. Ikan ini banyak ragamnya di perairan tropis dan tidak umum dalam di perairan zona sedang dan tidak ada di perairan dingin. Mereka memiliki ukuran kecil hingga sedang, meski beberapa spesies memiliki panjang lebih dari 100 sentimeter (39 in).
Racun ikan buntal
Betapa mengerikannya ikan ini meski bentuk nya imut kata org indo, kawai kata orang jepang tapi racunnya itu tidak manis gan. Disebuah artikel gw baca racun ikan ini bisa membunuh 30 orang dewasa.
Racun bereaksi saat Tetrodotoksin masuk ke darah agan, dalam waktu 6 jam kalau tidak di tangani dengan serius org tersebut akan mati.
Di dalam tubuh buffer fish terdapat zat kimia yg bernama Tetrodotoksin. Zat ini sejenis neurotoksin yang dikenal tidak memiliki penawar racunnya. Walaupun telah terdapat penawar yang telah berhasil diujicobakan pada tikus, kajian lebih lanjut masih harus dilakukan untuk menentukan kemujaraban penawar racun ini pada manusia.
Tetrodotoksin menghambat potensial aksi saraf dengan berikatan dengan pori-pori saluran natrium pada membran sel saraf.
Neurotoksin adalah sebuah toksin yang beraksi di sel saraf - neuron - biasanya dengan berinteraksi pada protein membran.
Posting Komentar untuk "Mengenal Ikan Buntal dan Kandungan Racunnya "